Hortaliza anual de hojas y semillas comestibles
Mostaza mizuna
Rango de precios: desde $60.00 hasta $200.00
Mostaza mizuna – Brassica rapa
- Familia: Brassicaceae
- Origen: Asia
- Area potencial de siembra por 0.4 g: 60m²
- Semillas por 0.4 g: 300 aprox.
- Descripción: Hojas crespas color verde limón.
- Usos: Hojas tiernas comestibles crudas en ensaladas o cocinadas.
- Clima: Es un cultivo de invierno, resistente al frío extremo (tolera heladas) y a la humedad, no tolera calor excesivo.
- Zonas: 3, 4, 5
- Siembra: Sembrar en almácigo y trasplantar a 30cm, o sembrar al voleo.
- Cosecha: A las tres semanas de sembrada, cosechar las hojas tiernas temprano por la mañana para evitar el sabor amargo, el cual tiene si se cosecha por la tarde o al medio día.
- Nota: También se le conoce como lechuga china.
