Hierba culinaria anual
Cilantro criollo
Rango de precios: desde $55.00 hasta $200.00
Cilantro criollo – Coriandrum sativum
- Familia: Apiaceae
- Origen: África
- Area potencial de siembra por 12.5 g: 75m²
- Semillas por 12.5 g: 2200 aprox.
- Descripción: Hojas verde oscuro, sabor intenso, de 15 a 30cm de altura.
- Usos: Hojas, tallos y semillas se utilizan como condimento, indispensable en la cocina mexicana.
- Clima: Templado y frío, aunque se adapta bien a cualquiera.
- Zonas: 2, 3, 4, 5
- Siembra: Directo al voleo, se recomienda quebrar la semilla para mejorar la germinación. Prefiere lugar soleado en invierno y un poco de sombra en verano.
¿Cómo disfrutarlo?
El cilantro es básico para dar frescura y vida a tus platillos.
Úsalo en salsas, guacamole, sopas, tacos, arroces y ensaladas.
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